户外刀详解,不同环境用的刀也不同,刀友必备

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    户外刀详解,不同环境用的刀也不同,刀友必备

    人气:发表时间:2021-09-05

    从用途来说,户外刀可以笼统地分为求生刀和猎刀两大类。户外刀的选择很大程度上是根据所处的环境来选的。在上次谈到刀的分类「现代刀具分类,格斗刀、户外刀、战术刀…原来这么多讲究」时就提及过,户外求生时,是去热带雨林、荒野大漠,还是去天寒地冻的冰原,肯定不会选同一把刀。比如山区丛林,就是开山刀的天下、砍刀的地盘,因为难免要做比较暴力的活计,需要开路,披荆斩棘。而且在难以预测的环境下,大砍刀可以顺带干小刀刃的工作,伐木削树绒取火搭烤架一条龙都能做,顶多是不好控制,但是小刀刃却不可能有大砍刀的威力。

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    当然全能也不意味着什么场合都得带一把大砍刀,因为重量也是一个考量标准。一斤一斤背在身上,一时半会儿不觉得累,时间一久对体力的消耗却很惊人。所以如果只是野营,一把小刀足矣。如果是程度更高的野外活动,或者在更极限的情况下才必备一把砍刀。实际上一般程度的户外生存,基本上用不到那么大型的刀具,有把耐操的小直就可以了,而且最好是碳钢、全龙骨、单刃、有护手、长度适中、易于抓握的直刀。因为户外生存环境恶劣,刀具需要能承受粗暴使用,随时用于切碎、推进、敲击和大力的切割,只有耐用坚实好打磨的固定刀才能胜任,所以折刀肯定就被pass掉了,它的枢轴机构就是个最大弱点。

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    另外户外生存一旦遇到紧急情况,都是争分夺秒的,小直的部署速度会更快。不好操控的刀很容易延误最好的自救时机,反而成了累赘,尤其是折刀,不光得先有条件打开,锁定不牢靠回弹的话就更要命。

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    再说猎刀,也有剥皮解肉刀、剔骨刀的分别。户外捕捉到猎物后,首先就要用剥皮刀处理,把毛皮剥下来,留下里面一层薄薄的肉和脂肪。要沿着猎物皮肤小心地切割,同时还不能撕裂皮革,所以剥皮刀的刀片一定是薄而锋利的。另外,剥皮刀的刀片形状也有特殊要求,一般多用上扬型刀尖或者水滴头——刀尖上翘,毛和肉就不会粘连在一起。

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    剥皮刀的刀片往往也比较宽大,再加上弧形刀刃带来的宽阔刀腹,很容易找到理想的切割角度。相对的,专门去骨的剔骨刀则通常有一个很灵活的窄刀片,这样可以很容易地从猎物上取下肉。

    下一期再来谈谈户外刀的刀钢。